Tapanadefylld kycklingfilé

125 g kycklingfilé
20 g soltorkade tomater (strimlas)
5 g Tapanade classico
10 g rödlök (hackas)
svartpeppar
ev annan krydda eftersmak

Blanda soltorkade tomater, tapanade och lök. Skär en ficka i kycklingen och fyll den med röran. "Sy ihop" med tandpetare. Tänk på att det blir ganska mycket röra så ta en tjock kycklingfilé. Krydda och stek.

Kcal: 177
P: 101, K: 7, F: 69

Kan serveras med til exempel färsk pasta. (25 g färsk pasta med spenatsmak ger följande värde; Kcal: 246, P: 112 =46%, K: 60 = 24%, F: 74 = 30%)