280 g kycklingfilé
158 g bambuskott
280 ml kokosmjölk (6%)
0,7 mska currypasta
1,5 msk fisksås
1 tsk socker
2 limebland (kaffri)
0,7 dl färsk basilika (fryst fungerar också men anpassa då mängden)
½ röd chili
(58 g moghrabiah)
Koka upp kokosmjölken och curryn. Strimla kycklingen och lägg i koket tillsammans med bambuskotten. Sjud någon minut. Tillsätt fisksås, strösocker, limblad och chili. Tag bort grytan från värmen och tillsätt basilikan. Servera med moghrabiah.
Total kcal: 750
P: 245 = 33%
K: 217 = 30%
F: 273 = 37%
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar